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Hoy: Pasta Bruschetta

1. Corta 300g de tomates cherry en cuartos y 8 dientes de ajo con 1 cebolla en pequeños cubos. Cocina 500g de espaqueti siguiendo las instrucciones del envase. Agrega 2 cucharas de sal y 1 cucharita de aceite de oliva al agua de cocción. Guarda 350ml del agua de cocción para después.

2. Pon 3 cucharas de aceite de oliva en una cacerola grande. Fríe los dientes de ajo a fuego moderado durante 1 minuto. Después añade el agua de cocción & 1 cucharita de pimentón y cocina a fuego lento durante 7 minutos con un pellizco de sal y ¼ cucharita de pimienta. Mézclalo con el espagueti.

3. Pon los tomates cherry, la cebolla, 10g de hojas de albahaca, 2 cucharas de aceite de oliva, 1 pellizco de sal y ¼ cucharita de pimienta en un bol grande. Revuelve primero los ingredientes y luego mézclalos con el espagueti.

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¡Buen provecho!

Ingredientes:

– 500g de espaguetis
– 300g de tomates cherry
– 10g de hojas de albahaca
– 8 dientes de ajo
– 1 cebolla
– Aceite de oliva
– pimentón
– Sal
– Pimienta

Música: https://www.bensound.com/

cover esp

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