1. Aplasta 100g de bizcochos en una bolsa hérmetica. Funde 50g de mantequilla en el microondas y mezcla con los bizcochos. Después extiende la masa en una sartén de teflón y déjala durante 2 horas en la nevera.
2. Pon 400g de queso crema y 100g de crema fresca en un recipiente apto para microondas y funde durante 1 minuto a 600W. Revuelve la masa brevemente con una batidora y después mezcla con 115g de azúcar. Después bate 2 huevos batidos, 100ml de nata, 2 cucharas de almidón de patata, 1 cuchara de zumo de limón y 10 gotas de extracto de vainilla.
3. Ahora pon la masa liquida en la sartén. Cocina la tarta poniendo una tapa en la sartén y después cocina durante 60-80 minutos a fuego lento (2/9) en una plancha. La tarta estará lista cuando no haya más liquido en su superficie. Entonces pon la tarta en la nevera durante 2 horas.
Ingredientes
– 400g de queso crema
– 100g de crema fresca
– 115g de azúcar
– 100g de bizcochos
– 100ml de nata
– 50g de mantequilla
– 10 gotas de extracto de vainilla
– 2 huevos
– 2 cucharas de almidón de patata
– 1 cuchara de zumo de limón
