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Hoy: Patata rellena

1. Coge un bol pequeño para la salsa y mezcla 100g de crema fresca, 50ml de nata, 1 diente de ajo picado, 1 cucharadita de hierbas provenzales, ¼ de cucharadita de pimienta y un pellizco de sal.

2. Con un tenedor, haz unos agujeros en la patata y frótala con 1 cucharada de aceite de oliva y un poco de sal. Después cocina durante 9 minutos a 600W en el microondas.

3. Deja que la patata se enfríe un poco y córtala cuidadosamente. Rasca un poco de masa de patata y extiéndela en el medio. Esparce 25g de queso rallado sobre ella y deja que el queso se funda en el microondas durante 1 minuto. Sirve la patata con la salsa, un poco de cebolla frita y puerros. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

– 2 patatas
– 100g de crema fresca
– 50ml de nata
– 1 diente de ajo
– 25g de queso rallado
– cebolla frita
– puerros
– aceite de oliva
– hierbas provenzales
– Sal
– pimienta


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