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Hoy: Burger vegano con shiitake🍔

1. Corta 100g de setas shiitake y prepara un aro de cebolla. Pon las setas en un bol con una cucharadita de salsa de soja y mezcla los ingredientes. Entonces mezcla las setas con 20g de harina y forma una hamburguesa .

2. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y fríe la hamburguesa por ambos lados durante unos minutos, hasta que la superficie quede algo dorada y crujiente. A continuación, fríe el aro de cebolla durante unos minutos con un pellizco de sal.

3. Sirve la hamburguesa con pan de hamburguesas, aro de cebolla y salsa barbacoa.

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¡Buen provecho!

Ingredientes:

– 100g de setas shiitake
– 1 aro de cebolla
– 1 cucharadita de salsa de soja
– 20g de harina
– pan de hamburguesas
cover esp

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