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Hoy: Ensalada de frijoles🥗
1. Si no quieres utilizar los frijoles enlatados, cocina 400g de frijoles rojos & frijoles blancos y 250g de judías verdes.
2. Pon todos los ingredientes en un bol. Mézclalos y deja en la nevera durante por lo menos 2 horas. ¡Buen provecho!
Ingredientes:
– 400g de frijoles blancos
– 400g de frijoles rojos
– 250g de judías verdes
– 50ml de aceite de oliva
– 50ml de jugo de limón
– ½ cebolla
– 1 cucharada de eneldo
– 1 cucharadita de sal
– ½ cucharadita de pimienta
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