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Hoy: Fideos asiáticos🍜
1. Prepara 250ml de caldo de verduras y corta 250g de setas en rebanadas & 1 pimiento rojo y 3 dientes de ajo en cubitos. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio y fríe el ajo durante 1 minuto. Después agrega el pimiento y las setas con 250g de judías verdes y fríe durante 10 minutos más, hasta que las verduras se ablanden.
2. Cocina 250g de espagueti siguiendo las instrucciones del envase. Añade sal & aceite de oliva y 1 cucharadita de levadura en polvo al agua de cocción.
3. En una sartén grande pon: 2 cucharadas de aceite de oliva, el caldo de verduras, 30ml de salsa de soja y 30g de azúcar, 1 cucharada de jengibre & ajo en polvo y 1 cucharada de chile en polvo & almidón de patata. Calienta los ingredientes a fuego medio, removiendo constantemente hasta que se espesen. Entonces mezcla las verduras y pasta con la salsa.
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¡Buen provecho!
Ingredientes:
– 250g de espagueti
– 250g de setas
– 250ml de caldo de verduras
– 250g de judías verdes
– 1 pimiento rojo
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– azúcar
– almidón de patata
– salsa de soja
– aceite de oliva
– ajo en polvo
– chile en polvo
– jengibre
– sal
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