Picante sopa con fideos al curry

Scroll down to content

¡Únete a nuestra newsletter y descubre recetas vegetarianas en menos de 60 segundos!😋
Hoy: Picante sopa con fideos al curry🍜

1. Prepara 1 litro de caldo de verduras y corta 3 dientes de ajo, ½ de una cebolla & unas cebolletas y corta en rebanadas 250g de setas.

2. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una olla a fuego medio y fríe los dientes de ajo con la cebolla durante 2 minutos. Entonces agrega 3 cucharadas de pasta de curry rojo y 1 cucharada de jengibre y vuelve a freír durante 2 minutos. Finalmente, agrega las setas y fríe los ingredientes otra vez durante 2 minutos más.

3. Añade el caldo de verduras a la olla con 250ml de agua, 400ml de leche de coco, 2 cucharadas de salsa de soja y jugo de lima. En la misma olla cocina 200g de fideos de arroz siguiendo las instrucciones del envase; incorpora también las cebolletas.

¡Comparte y dale like al vídeo si te ha gustado!🙂👍
¡Buen provecho!

Ingredientes:

– 200g de fideos de arroz
– 400ml de leche de coco
– 1L de caldo de verduras
– 250g de setas
– 3 cucharadas de pasta de curry rojo
– 3 dientes de ajo
– ½ cebolla
– jugo de lima
– cebolletas
– aceite de oliva
– jengibre
– salsa de soja

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: