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Hoy: Pasta con crema de hummus🍝

1. Corta en dados 3 dientes de ajo. Cocina 250g de fideos en agua con sal y guarda un poco de agua de cocción para más tarde.

2. Calienta 1 cucharada de mantequilla en una olla a fuego medio y fríe los dientes de ajo con 30g de tomates secos durante 2 minutos. Agrega la pasta con 200g de hummus y mezcla los ingredientes con el agua de cocción del paso anterior hasta que el hummus se vuelva cremoso.

3. Añade 50g de espinacas y fríe los ingredientes durante 2 minutos. Finalmente sazona los fideos con un pellizco de sal y ½ de cucharadita de pimienta. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

– 250g de fideos
– 200g de hummus
– 30g de tomates secos
– 3 dientes de ajo
– mantequilla
– pimienta
– sal
cover esp

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