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Hoy: Quiche🥚

1. Coge 4 tostadas y corta la corteza. Pon 5 huevos en un bol y bátelos con un poco de sal, hierbas provenzales y pimentón dulce.

2. Agrega un pimiento rojo o la mitad de uno rojo y otra mitad del pimiento verde, media cebolla y 1 diente de ajo y mézclalo todo.

3. Añade 100g del queso gratinado y vuelve a mezclar.

4. Pon 4 tostadas sin bordes en un molde para hornear y distribuye uniformemente el contenido del bol en el.

5. Coloca la mezcla en un horno precalentado y hornea a 200 grados durante 40 minutos. ¡Buen provecho!

Ingredientes:
– 4 tostadas
– 5 huevos
– 1/2 cebolla
– 1 pimiento
– 1 diente de ajo
– 100g de queso rallado
– hierbas provenzales
– pimentón dulce
– sal
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