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Hoy: Pasta con crema de aguacate🥑🍝

1. Corta en cubos la mitad de un tomate y un aguacate.

2. Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Corta en cubitos un diente de ajo y fríelo por 1 minuto. Al cabo de un rato, añade el aguacate y fríelo también por 1 minuto.

3. A continuación, agrega 50 gramos de crema fresca, 50 ml de leche, ½ cubo de caldo de verduras y un poco de pimienta & sal. Fríe la masa hasta que obtenga una consistencia cremosa.

4. Cocina 100 gramos de espagueti y mézclalo con la salsa. ¡Buen provecho!

Ingredientes:

– 1 aguacate / palta
– ½ tomate
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 diente de ajo
– 50g de crema fresca
– 50ml de leche
– 100g de espagueti
– ½ cubo de caldo de verduras
– pimienta
– sal

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