Cachapas de Venezuela🌽

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Hoy: Cachapas de Venezuela🌽

1. Coloca los siguientes ingredientes en una batidora y mezcle hasta obtener una masa:
400 g de maíz hervido, 60 g de crema espesa y harina de maíz blanco precocida, 60 ml de leche, 1 pizca de sal y ½ cucharada de azúcar.

2. Agrega 50 g de maíz cocido y mezcle con la masa.

3. En una sartén grande, a fuego medio, calienta 1 cucharada de margarina. Pon la mitad de la masa en la sartén, arma y fríe durante 5 minutos.

4. Voltee la cachapa con cuidado con un plato. Agregue, nuevamente, 1 cucharadita de margarina y fríe el otro lado por 3 minutos.

5. Sirve la cachapa acompáñala con queso de mano o mozzarella

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¡Buen provecho!

Ingredientes:

– 450g de maíz
– 60g de crema espesa
– 60g de harina de maíz blanco precocida
– 60ml de leche
– margarina
– queso de mano o mozzarella
– 1 pizca de sal
– ½ cucharada de azúcar
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