¡Sigue Mandarina Ibérica y descubre recetas vegetarianas en 60 segundos!😋
Hoy: Estofado de aguacate (palta), queso feta y quínoa🥑
1. Corta en cubos 500 g de papas, 1 aguacate (palta), 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 2 tomates y pica 20 g de cilantro. Prepara 1 litro de caldo de verduras.
2. En una olla grande, a fuego medio, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y fríe la cebolla y el pimiento por 5 minutos.
3. Agrega el ajo y el cilantro y continua friendo un minuto más.
4. Sazone los ingredientes con 1 cucharada de pimentón y 1 cucharadita de comino. Añade el caldo de verduras, las papas y deja hervir a fuego lento durante 10 minutos.
5. Agrega 200 g de quínoa y cocina durante otros 10 minutos.
6. Coloque 200 g de maíz y guisantes congelados en la olla; deja hervir a fuego lento durante 5 minutos.
7. Adiciona los tomates y cocina a fuego lento durante otros 2 minutos.
8. Saca la olla del fuego y mezcla los ingredientes con 150 g de queso feta desmenuzado. Agrega el aguacate (palta) y sirve.
¡Dale like al vídeo si te ha gustado!🙂👍
¡Etiqueta a alguien que va a disfrutar este plato!😎
¡Buen provecho!
Ingredientes:
– 500g de papas
– 200g de quinoa
– 200g de maíz congelado
– 200g de guisantes congelados
– 150g de queso feta
– 1 aguacate (palta)
– 1 cebolla
– 1 pimiento rojo
– 3 dientes de ajo
– 2 tomates
– 20g de cilantro
– 1L de caldo de verduras
– 1 cucharada de pimentón
– 1 cucharadita de comino
– aceite de oliva
¡Ahora gratis!
¿Alguna vez quisiste probar la cocina europea? ¡Entonces tráelo a tu casa!
En este libro electrónico (https://payhip.com/b/Edbm) encontrará las mejores recetas de diferentes países europeos.
Podrás preparar:
– French Tarte Flambée
– La cazuela italiana de berenjenas „Parmigiana di melanzane“
– La clásica sopa de remolacha de Europa del Este Borscht
– Las tradicionales albóndigas de pan alemán “Knödel”, ¡y muchas más!
Cada receta contiene una guía paso a paso y enlaces a videos exclusivos.
¡Obtén tu libro ahora y sorpréndete a ti y a tus seres queridos con los mejores platos vegetarianos del viejo continente!
Haz click en el siguente enlace: https://payhip.com/b/Edbm