Risotto de manzana verde🍚🍏

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Hoy: Risotto de manzana verde🍚🍏

1. Corta en cubos 1 manzana verde y ½ cebolla, picá 150 g de nueces y prepará 200 ml de caldo de verduras.

2. En una sartén grande, a fuego medio, calienta 1 cucharada de mantequilla. Fríe la manzana y la cebolla con una pizca de sal durante 5 minutos.

3. Añada ahora 200g de arroz risotto y mezcla los ingredientes. Vierte 350ml de vino blanco en la sartén y déjalo durante 5 minutos.

4. Ahora incorpora el caldo de verduras y cocina el arroz según las instrucciones del paquete.

5. En otra sartén, a fuego medio, procede tostar las nueces durante 5 minutos y mezclalas con el arroz.

6. Mezcla los ingredientes con 100 g de queso parmesano y sirvelo.

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¡Buen provecho!

Ingredientes:

– 350ml de vino blanco
– 200g de arroz risotto
– 200ml de caldo de verduras
– 150g de nueces
– 100g de queso de parmesano
– 1 manzana verde
– 1 cucharada de mantequilla
– ½ cebolla
– sal
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